In der „Spedition“ finden Sie eine regionale Küche mit Freude am unverfälschten Geschmack in urbaner Übersetzung – manchmal frech und unkonventionell. Immer steht das Ausgangsprodukt im Fokus.
Wir pflegen die „Wohlfühlküche“: eine Mischung aus Herzklopfen, Glücksgefühlen und vollem Geschmack. Wir leben unsere Kernwerte: jeden Tag und jede Nacht. Sie spüren es – an der liebevollen Einrichtung des Hotels und der Restaurants, an der Freundlichkeit und Kompetenz des Personals, an den Speisen auf Ihrem Teller und den erlesenen Tropfen in Ihrem Glas.